6 février 2008
* Beghrir fourré au tartare *
BAGHRIR FOURRÉ AU TARTARE
Avec mes chutes de beghrirs autrement dit, avec les beghrir que j'ai raté (2 ou 3) au lieu de les jeter j'ai décidé de faire preuve d'originalité pour une fois lol et voici le résultat :
Si vous voulez la recette des baghrir (crêpes aux mille trous : Cliquez ici )
Il suffit juste de les tartiner avec du fromage a tartiner type Tartare, ou autre selon vos goûts, et repliez-les en formes rectangulaires, ou triangulaires. L'anvantage des beghrir est leur texture pateuse qui se colle facilement avec d'autres bout de beghrir.
Si vous voulez les servir chaud, mettez-les a la poele et acompagner avec une sauce.
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