Saveurs d'Ailleurs

Voyages à travers l'Univers culinaire de Leila

samedi 15 mars

* Madeleines à l'Ananas et aux pépites de chocolat *

vAD12vAD12vAD12vAD12

MADELEINES A L'ANANAS

&

AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Aujourd'hui je vous presente mes petites madeleines à l'ananas et aux pépites de chocolat (parce que j'aime les mélanges improbables) au début on hésite, on tatonne, et puis on se jette a l'eau... le résultat était plus que délicieux.. a refaire sans hésiter.

Madeleines_3

Ingrédients :

* 2 oeufs

* 100 de farine

* 120g de beurre

*  1 yaourt a l'ananas

* 100g de cassonade ou sucre semoule

* 1/2 sachet de levure chimique

* Pépites de chocolat (a volonté)

Madeleines

- Commencer par faire fondre le beurre au micro-oànde voire au bain-marie.

- Tamiser la farine et la levure ensemble

- Dans une jatte, mélanger les oeufs + le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse, ajouter la farine mélangé a la levure ainsi que le yaourt. A l'aide d'un fouet mélanger le tout puis incorporez le beurre fondu au mélange, votre pate deviendra plus fluide.

madeleineeee

- Laisser la préparation refroidir pendant environs 10 à 15 minutes au réfrigirateur.

madeleinee

- Pendant ce temps, beurrer grossièrement les alvéroles a madeleines puis renversez y une cuillère a soupe de mélange, une couche de pépites de chocolat et finissez par une autre couche de pate.

madeleineee

Enfournez à 200°C jusqu'a ce qu'elles gonflent t soit dorées....

Sortir du four et les démouler aussitôt....

Madeleines_2

Pour ma part j'ai fais une tournée aux pépites de chocolat et une autre aux morceaux de pommes... hummm ça fond dans la bouche, un régal !!!

Quelques unes ?

brownie

Posté par Benediction à 00:35 - F) : GATEAUX, TARTES, CAKES... - Commentaires [34] - Permalien [#]

Commentaires

    miam miam oui j'en veux!!là tout de suite avec mon p'tit café!!!
    bonne journée!

    Posté par ch'hiwate diali, samedi 15 mars à 09:50
  • je ne pense que trop rarement à utiliser l'ananas dans ce genre de gâteaux! Bonne idée.

    Posté par Eol, samedi 15 mars à 10:00
  • ces madeleines sont très appétissantes

    Posté par labas, samedi 15 mars à 10:10
  • Je suis sûre que ça doit être fameux ! En tous cas, ça donne envie d'essayer.
    Bizzz

    Posté par aurelvelvet, samedi 15 mars à 10:13
  • elles sont magnifiques!! biises micky

    Posté par mickymath, samedi 15 mars à 10:19
  • trés jolie ma belle c'est trés appetissant et tout a fait nouveau pour moi tbarkalah alik et bon samedi

    Posté par btissam, samedi 15 mars à 10:54
  • tu sais quoi !! je viens de prendre mon petit dej avec des madeleines !!!! eh oui j'aime bien mais avec les tiennes, je veux bien gouter !!!!
    bravo
    bon week end

    Posté par bigmumy, samedi 15 mars à 11:42
  • Je n'ai jamais essayé d'associer l'ananas et le chocolat mais cela me donne des idées!
    Pour combien de madeleines est cette recette?

    Posté par joliepuce86, samedi 15 mars à 12:18
  • Bonjour et merci à vous toutes pour vos comms
    JoliePuce86 : cela m'a donné entre 18/20 madeleines... si tu en veux plus tu peux toujours doubler les ingrédient ou même uniquement un yaourt de plus.

    Posté par Leila, samedi 15 mars à 12:46
  • Mercii bcpp pour ton commentaire !!!!
    Hmmm !! des madeleines avec pépétites de chocolat surement ça doit etre un vrai délice bises .

    Posté par Asmaà, samedi 15 mars à 12:52
  • Mercii bcpp pour ton commentaire !!!!
    Hmmm !! des madeleines avec pépétites de chocolat surement ça doit etre un vrai délice bises .

    Posté par Asmaà, samedi 15 mars à 12:52
  • C,est dommage que je n'ai pas de moule à madeleine car ta version me fait très envie.

    Posté par awoz, samedi 15 mars à 13:58
  • Il m'en faut pour mon goûter! J'aime tes mélanges improbables )

    Posté par Mavielle, samedi 15 mars à 14:25
  • Un mélange qui me plait bq d'adore l'ananas et le chocolat miam miam.

    Posté par noufi, samedi 15 mars à 17:09
  • J'en prendrai bien une pour goûter oui !

    Posté par Tania, samedi 15 mars à 17:37
  • Bravo

    Tes madeleines me font saliver sur mon cliavier.
    Le mariage ananas et choclat sera une premiere pour moi. sahaa

    Posté par orientalee, samedi 15 mars à 17:53
  • ah c'est tellement jolie

    j'ai ajouter ton blog a mes favoris, comme ca je n'oublirai pas de te rendre visite chaque jour,
    tes madleine sont super, je dois m'acheter un moule enfin de compte.

    Posté par Amour de cuisine, dimanche 16 mars à 09:49
  • Délicieuses

    Je n'ai encore jamais fais les madeleines moi-même mais vu ta recette et tes belles photos je pense que je vais m'y mettre très bientôt. merci

    Posté par Saliha, dimanche 16 mars à 10:45
  • Tes madeleines me font envie!!!huummm!!!

    Posté par lakbira31, dimanche 16 mars à 11:41
  • Miam avec de l'ananas, j'adore

    Bonne soirée,

    Posté par Eryn, dimanche 16 mars à 18:29
  • Toc Toc Toc ou est tu?

    Posté par noufi, dimanche 16 mars à 20:04
  • humm de l'ananas dans des madeleines comme c'est original (et gourmand

    Posté par virginie34, lundi 17 mars à 09:46
  • Humm, moi qui adore tous les fruits exotiques, oui j'en prendrais bien une !!!

    Posté par mc, lundi 17 mars à 12:10
  • Bonsoir Leila comment va tu j'espère que tu n'est pas trop fatiguée, je te souhaite une bonne fin de journée.

    Posté par noufi, lundi 17 mars à 18:25
  • Une gourmandise à la fois traditionnelle et exotique ! très original.

    Posté par Luminette, lundi 17 mars à 18:43
  • Ah avec de l'ananas, ça doit être très bon !

    Posté par Titia, lundi 17 mars à 22:26
  • ah ben puisque tu le propose si gentiment et si il en reste lolll j'en prends bien une ou deux
    bizzzz

    Posté par Domi, mardi 18 mars à 11:08
  • Je salive devant tes jolies madeleines !
    J'aime l'association ananas-chocolat mais je n'ai jamais tenté en madeleines )

    Posté par Sylvie, mardi 18 mars à 12:25
  • ah oui je ne dis pas nan mais je suppose que j'arrive bien tard :s
    hihi

    Posté par didoumiam, mardi 18 mars à 18:06
  • tres originales tes madelaines! a tester inchallah!

    bises

    Posté par kaouther, mercredi 19 mars à 13:25
  • Des madeleines à l'ananas c'est original, belle idée. Tes recettes mettent en appétit ! Merci pour ton commentaire, je te souhaite un bon week-end.

    Posté par gigi, vendredi 21 mars à 08:14
  • waw c super yatik esaha

    Posté par coolw, mercredi 26 mars à 17:57
  • Merci pour ton comm Leila.
    Humm, j'adore les madeleines et les tiennes sont bien tentantes. Pour ce qui est du cake au crabe lance toi en plus c'est très facile à faire.
    Bises

    Posté par titelouloutte95, jeudi 27 mars à 18:53
  • j'aime beaucoup les madeleines mais je n'en ai jamais fait, je vais me lancer

    Posté par tatienounou, jeudi 27 mars à 20:05

Poster un commentaire