Saveurs d'Ailleurs

Voyages à travers l'Univers culinaire de Leila

vendredi 04 avril

MA PREMIERE TARTE AU CITRON... UN SUCCES !!!

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TARTE AU CITRON

Je vous ai déjà révélé mon péché mignon qui est la religieuse au chocolat alors je dois vous avouer que mon deuxième coup de coeur est la tarte au citron..... sisi mais pas celles qui sont pateuses avec une texture qui colle au palet ou encore celles avec un arrière goût acide qui nous fait grimacer ( sensation bien désagréable d'ailleurs)....  j'ai jamais vraiment eu le courage de me lancer de peur d'être déçue et la detester a vie lol. Ceci étant dit, en parcourant le blog de ma chère Jihene Cuisine, je suis tombé sur sa recette qui m'a direct tappé a l'oeil alors voilà chose promise chose dûe :). Par la même occasion je vous invite a visiter son blog super riche en recettes toutes aussi variées les unes que les autres, du vrai travail de pro et une imagination débordante... bref revenons à ma tarte tout de même lol... pour une première très franchement c'était assez réussi et même meilleure que celle de mon boulanger-patissier... je ne savais pas que c'était si facile a faire.

Tarte_au_Citron

Sans plus attendre voici les ingrédients :

  • Zestes d'1 citron (ou du pulco ça fait gagner bcp de temps et c'est tout aussi efficace)

  • 2 oeufs

  • 100g de sucre

  • 200g de beurre

  • 1 pate sablée ou brisé

Tarte_au_Citron_2

Préparation :

- Commencer par dérouler votre pate que vous ferez cuire a blanc (sans oublier de la piquer avec une fourchette)

- Blanchir 2 oeufs, pour ma part, j'ai fais ça au fouet.

- Mettre tous les autres ingrédients dans un saladier en y incorporant les oeufs, et mettre au micro-onde pendant quelques minutes dès la première ébulition (il ne faut surtout pas mettre a puissance élevée autrement votre appareil risquerait de sortir carbonisé). J'avais tellement peur de rater que j'arrêtais le micro-onde preque toutes les minutes lol. Bref le résultat doit être plus épais et consistant.

- Une fois votre pâte cuite, sortez-la du four et versez délicatement l'appareil obtenu. Mettre au frais pendant quelques heures.

- Dès que vous voulez la déguster a l'aide d'un cornet ou poche a douille avec du chocolat fondu inscrivez dessus ce que vous voulez ou encore faites des décors c'est plus sympa et ça sort de l'ordinaire ^^. Pour ma part j'avais l'impression de faire du henné hihiii.

Tarte_au_Citron

Pour celles qui ont peur de rater, honnêtement il n'y a aucun risque et le résultat est surprenant... si facile et si bon !!!

ps : Par manque de temps je n'ai pas pu prendre les étapes en photos mais la prochaine fois je m'y collerai. Si vous suivez toutes les instructions, le succès est la la clé :)) alors soyez sans crainte.

Excellente journée à vous :)))

Posté par Benediction à 00:40 - F) : GATEAUX, TARTES, CAKES... - Commentaires [31] - Permalien [#]

Commentaires

    hum une bonne part de tarte au citron la tienne est très réussie
    bonne journée biz

    Posté par natt, vendredi 04 avril à 07:39
  • C'est drôlement bon la tarte au citron, un des desserts préférés du Masculin !

    Bonne journée

    Posté par Eryn, vendredi 04 avril à 07:47
  • la tarte aux citron c'est mon péché mignon numéro un pour moi, mais comme tu dis difficile d'en trouver des bonnes alors ta recette je vais me l'essayer sur
    bonne journée

    Posté par tatienounou, vendredi 04 avril à 07:55
  • J'aime beaucoup les tartes au citron, la tienne est très sympa

    Posté par Chris, vendredi 04 avril à 07:57
  • kikou miss !!
    une tarte au citron !!
    comment je pourrai resister à ca!!
    je peux pas c'est pas possible !!!
    je vais l'essayer!!
    j'en ai des choses à essayer !!olala !!
    merci pour tes coms tres sympas!!!

    Posté par mewmewchou, vendredi 04 avril à 10:37
  • Tu me donnes envie d'en faire une, on adore ça à la maison, miam, j'ai faim ;-D
    bisous

    Posté par alicemanci, vendredi 04 avril à 12:06
  • bravo tarte au citron je dirais pas non pour un morceau

    Posté par nadoua, vendredi 04 avril à 12:31
  • très jolie tarte ! à envoyer peut-être à Lavande ( du blog ligne papilles ) c'est la semaine des recettes au citron !

    Posté par irisa, vendredi 04 avril à 13:52
  • elle est très belle ta tarte
    et c'est vrai, impossible de la rater !! ta décoration est superbe !!!
    merci
    bonne journée

    Posté par bigmumy, vendredi 04 avril à 14:10
  • trés bon!!!!!!!!!!

    tbarkallah 3like leila wallah elle est trés facile à faire et en plus j'aime bq c'est à essayé inchaallah et pour les photos je te remercie bq ça me fait plaisir de les voir en grand comme ça ça me donne envie de faire la recette le plus tot possible!!!!!!je te fais un grand bizou

    Posté par fatiha, vendredi 04 avril à 14:27
  • moi aussi j'adore la tarte au citron, parfois j'ajoute une meringue à l'italienne au-dessus.

    Posté par La Curieuse, vendredi 04 avril à 14:47
  • AAAAAHHHH la tarte au citron un vrai delice je te piquerai bien un part!!!

    Posté par sabrin3, vendredi 04 avril à 15:06
  • coucou leila.
    la tarte aux citron, c'est bon.
    tu les a fait les galettes harcha, c'est vrai c'est si bon.
    bises.
    belle journée a toi leila.
    coralie

    Posté par coralie bellal, vendredi 04 avril à 15:27
  • hummmmmmmmmm, tres jolie

    tbarkalah 3lik

    Posté par salma82, vendredi 04 avril à 16:11
  • que ca a l'air bon!

    Posté par FIMOCAZELLE, vendredi 04 avril à 16:52
  • je l'avais repéré aussi , moi aussi faudrai que j'en fasse parce que chez moi on aime
    ta tarte est très réussie et bien décorée

    Posté par mounet, vendredi 04 avril à 18:30
  • salam leila . j ai vu ton blog ,tbarallah 3lik . je te trouve une excellente cuisiniere mais on lisons tes recettes je n arrive pas a reconnaitre tous les ingredients . alors si vous pouvez les traduire pour nous , les femmes qui ne sont pas habituer au ingredients en langue francaise . merci gros bisous.

    Posté par amina, vendredi 04 avril à 18:46
  • Tes finitions sont toujours superbes ; la petite touche finale du chef A n'en pas douter, cela doit être délicieux et je craque en ce moment pour le citron aussi !
    Merci pour ton gentil commentaire, et puis la cuisine c'est ça du partage, des échanges.
    Bonne fin de semaine à toi aussi
    Bises

    Posté par Tania, vendredi 04 avril à 22:34
  • j'ai justement des citrons qui s'ennuient dans mon panier à fruits, je la teste dimanche et je t'en dirais des nouvelles bz patmamy

    Posté par patmamy, vendredi 04 avril à 23:09
  • hmmmmmmmmmmmm,kanehma9 3la les tartes au citron ,miam miam.

    Posté par hanane, samedi 05 avril à 02:25
  • Super belle déco ! Bravo !

    Posté par Caro, samedi 05 avril à 09:27
  • Wow!!! et les décos en chocolat ça dessus ça fait très pro en plus!!! Bravo Leila )

    Posté par Mavielle, samedi 05 avril à 11:33
  • Tabarak Allah alik

    Je vois que tu as bien travaillée pendant mon absence !!que de belles recettes aussi délicieuse l'une que l'autre !!

    Posté par sara, samedi 05 avril à 14:57
  • très belle déco Leila!! merci pour le clin d'oeil
    bizzzz

    Posté par jihène, samedi 05 avril à 17:18
  • une belle première !!

    Posté par sandrine, dimanche 06 avril à 21:59
  • Magnifique Leila tu l'as bien réussi cette merveille. Miam miam je craque devant le citron.

    Posté par noufi, lundi 07 avril à 10:32
  • Bonjour,

    j'ai testé cette tarte et elle fut aussi un succès. merci de la recette.

    Posté par Marry du sud, lundi 07 avril à 11:00
  • je salive dès que je lis le mot citron...

    Posté par mamina, lundi 07 avril à 11:46
  • la tarte au citron c'est excellent et c'est vrai que c'est difficile de tomber sur the recette, dés que j'en fait une j'essaie ta recette, merci leila!

    Posté par bernoussia, lundi 07 avril à 17:08
  • Toute simple et efficace, ta tarte me plait beaucoup! Merci de me la prêter!

    Posté par Lavande, dimanche 13 avril à 18:05
  • Hummmmmmmm!!! elle me plait bien ta recette, pas du tout comme je l'a fait....... je prends note de celle-ci aussi, ça me changera un peu.
    Décor SUPER!!!
    BIZZZ, bonne aprem, JO

    Posté par JO, mardi 15 avril à 16:06

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