Saveurs d'Ailleurs

Voyages à travers l'Univers culinaire de Leila

jeudi 17 avril

FONDANT AU CHOCOLAT & A L'ORANGE SUPER SIMPLE (AVEC VIDEO)

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FONDANT AU CHOCOLAT

& A L'ORANGE

Envie d'un dessert choco ultra délicieux & simple a réaliser ???

Je profite de ce billet pour repondre aux nombreux messages que j'ai reçu sur la pièce montée en forme de Mosquée, je dois la réaliser d'ici 3 a 4 semaines insha Allah si d'ici là je ne suis pas overbooké... je prendrai bien evidemment chaque étape en photo si vous avez des propositions pour la base (boudoirs, génoise ou d'autres idées n'hésitez pas je suis toute ouïe) pour le moment j'ai uniquement fais des croquis pour mieux visualiser la grandeur de la tâche

fondant

Alors pour le fondant au chocolat : (4 ou 5 personnes)

  • 4 oeufs

  • 2.c.soupe de sucre semoule

  • 125g de chocolat noir

  • 125g de beurre

  • 50g poudre d'amandes

  • 1 orange

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Préparation :

  1. Bien battre les oeufs avce le sucre.

  2. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec 125g de beurre.

  3. Laisser le tout refroidir avant de l'ajouter au mélange (oeufs + sucre)

  4. Bien mélanger a l'aide d'une maryse et ajouter la poudre d'amandes

  5. Eplucher puis couper l'orange en de petits morceaux que vous ajouterez au mélange.

  6. Chemiser des ramequins ou petits moules avec du beurre + farine et verser la préparation

  7. faites cuire à 180°C pendant env. 8 minutes (super rapide n'est-ce pas ???) ^^

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La Vidéo du fondant au chocolat (sans orange) est disponible en cliquant ici

Régalez-vous !!!

EDIT : (je viens de recevoir ce mail au cas ou il y aurait des intéréss(e)s)....)

FETE DU COUSCOUS

Madame,

Nous avons le plaisir de vous annoncer l'organisation de la Première édition du "FESTIVAL INTERNATIONAL DES ARTS CULINAIRES 2008'' qui aura lieu à PARIS-BAGNOLET les Vendredi 16, Samedi 17 & Dimanche 18 Mai 2008.

Cet événement regroupe plusieurs thématiques, La Fête et le premier concours international du meilleur Couscous, Cérémonies et Concours de la meilleure préparation des grandes marques de Thé, Marché Gourmand, Livres de Cuisines, Concours de Cuisines, Artisanats, Folklores?

Ce grand rendez-vous est destiné à un très large publique et aux professionnels des métiers de bouche.

Cette grande manifestation est l'occasion pour le lancement de "LA FETE MONDIALE DU COUSCOUS" qui sera célébrée tous les ans le 3e Week-end du mois de Mai.

Objectifs de la manifestation :

? Créer un grand rendez-vous autour du couscous et de la convivialité de l'art de vivre des pays du Maghreb et du monde.

? Dynamiser une image moderne et fraternelle de la cuisine du Maghreb et du monde avec un record à battre «le plus grand couscous»

? Attirer plus de 50.000 visiteurs

Pour valoriser votre présence et partager pleinement l'esprit de cet évènement fortement médiatisé, nous disposons d?un centre de presse pour nos principaux partenaires medias. L'originalité de ce rendez-vous, vous permettra de profiter pleinement d'une proximité avec vos lecteurs, téléspectateurs internautes...

Nous nous tenons à votre disposition pour vous donner de plus amples précisions sur ce rendez-vous de l'Art Culinaire.

Veuillez agréer, Madame, l'expression de nos sincères salutations.

Paris, le 16 Avril 2008


Le Président du Comité d'Organisation
Mohammed OUFKIR
TEL: 00 33 6 08 85 82 54

Posté par Benediction à 00:03 - G) : DESSERT, MOUSSE, CREME - Commentaires [34] - Permalien [#]

Commentaires

    Toute tentative pour me faire craquer pendant ma courte période de régime sera considérée comme un péché de gourmandise ! lol je vais pas tenir longtemps,j'adore le chocolat, encore plus quand il est associé à l'orange ou la pistache
    Bonne journée Leila

    Posté par Tania, jeudi 17 avril à 07:31
  • miammmm!!!! trooop bon le fondant au chocolat et si en plus tu y ajoute l'orange , re-miammmmm!!!!
    pour la fète du couscous c'est super , mais je serai en vacances et j'habite trop loin dommage

    Posté par mounet, jeudi 17 avril à 08:04
  • Ce fondant au chocolat est à tomber !

    Posté par délices-eyes, jeudi 17 avril à 08:21
  • miammmmm

    j'adore le fondan tbarkalah 3lik hbiba

    Posté par fatima, jeudi 17 avril à 09:07
  • J'adore l'association chocolat-orange et si en plus c'est fondant, je craque... ! )

    Posté par Sylvie, jeudi 17 avril à 09:21
  • Ce fondant est très bon. C'est une excellente idée d'ajouter des quartiers d'orange. Comme j'adore les oranges, personnellement j'ajouterai en plus quelques zestes d'oranges confits-maison! Très bonne journée !

    Posté par La Curieuse, jeudi 17 avril à 09:50
  • j'ai jamais été tenté de gouter a l'association orange chocolat, mais avec toutes ces belles recettes il faudra que je le fasse; génial, la fête du couscous, tu vas y participer???

    Posté par wissal, jeudi 17 avril à 09:55
  • Un fondant quel bonheur !

    Posté par Chris, jeudi 17 avril à 10:08
  • je fond!!! choco orange une super association comme j'aime! bravo!

    Posté par yasminou, jeudi 17 avril à 10:20
  • Hummm ! un fondant au chocolat et orange... comment résister !!! délicieux !

    Posté par celiane82, jeudi 17 avril à 10:22
  • Rien à dire! C'est terrible!!! Je ne résiste pas ))

    Posté par alicemanci, jeudi 17 avril à 10:39
  • Bonjour tout le monde, et merci pour vos commentaires c'est gentil...

    Pour repondre a Wissal concernant la fête du Couscous si je ne travaille pas j'irai avec GRAAAAAAANNND plaisir & vous les filles ?

    Posté par Leila, jeudi 17 avril à 11:50
  • j'aime bien ton fondant au chocolat, avec amandes et oranges, quel délice. Bon après-midi

    Posté par ranjiva, jeudi 17 avril à 12:15
  • hummmmmm, c á l'air tres delicieux

    super ce fete mais domage c loin

    Posté par salma82, jeudi 17 avril à 12:58
  • magnifique il est superbe le bonheur total.Bonne journée

    Posté par noufi, jeudi 17 avril à 13:01
  • J'adore l'association de l'orange et du chocolat. Ton fondant doit être exquis!
    Bonne matinée. Flower63.

    Posté par flower63, jeudi 17 avril à 13:09
  • c'est pas juste, je n'ai pas de chocolat à la maison ggggrrrrrgggggg !!!!!

    Posté par tatienounou, jeudi 17 avril à 13:28
  • J'adore le chocolat mélangé à l'orange, alors ton dessert me plaît beaucoup...

    Posté par verof31, jeudi 17 avril à 14:59
  • C'est bon les fondants, et si rapide à préparer ! Chocolat et orange, c'est une divine association

    Posté par Eryn, jeudi 17 avril à 15:18
  • chocolat et orange une association que j'aime beaucoup
    ton fondant doit être extra
    biz

    Posté par natt, jeudi 17 avril à 16:09
  • Je crois que je grossis rien qu'en regardant ton blog : tout est trop bon !!!

    Posté par piroulie, jeudi 17 avril à 18:31
  • Je crois que je grossis rien qu'en regardant ton blog : tout est trop bon !!!

    Posté par piroulie, jeudi 17 avril à 18:32
  • HAAAA tout ce choco!!!! En plus avec de l'orange, c'est abominable, tous mes poils d'oreille sont dressés (je n'ai pas de poils d'oreille pour de vrai, mais tu vois ce que je veux dire!!)
    Pour la pièce montée en forme de mosquée, ça va être impressionnant je sens! Je verrais bien la base en génoise, vu que tout va s'appuyer dessus, mais je ne me suis jamais lancée dans un tel chantier alors je ne suis pas sûre de mes conseils... Gros bisous la belle!!!

    Posté par Mavielle, jeudi 17 avril à 19:36
  • Chocolat et orange, une combinaison qui marche a merveille!!miam! Dommage, j´aurais assisté avec plaisir a la fête du couscous, mais je suis trop loin!!!

    Posté par Kouka, jeudi 17 avril à 20:58
  • Mmmm je fond comment ne pas résister à cette belle association?
    pour la fête du couscous c'est vraiment dommage de toute façon toutes les manifestations culturelles importantes c'est sur paris c'est pas juste lol!!!!!

    bonne nuit!!

    Posté par bernoussia, jeudi 17 avril à 23:50
  • je t'invite à un petit jeu si cela te tente...viens sur mon blog voir le réglement mais si tu n'as pas envie aucun souci ! bises.

    Posté par celiane82, vendredi 18 avril à 11:01
  • Oh, ça me fait craquer, ça doit être vraiment bon !
    Sinon, pour ton gâteau, je ne peux pas t'aider, je suis pas une championne en pâtisserie.. Je sais pas si tu as été voir sur le forum "supertoinette" mais j'ai déjà lu des recettes de gâteaux en forme de Mosquée.
    Et super que tu aies rajouté ta photo toute mimi !

    Posté par aurelvelvet, vendredi 18 avril à 12:30
  • Super simple certainement, mais super bon très certainement aussi!!
    Bises
    Nathalie

    Posté par Nathalie, vendredi 18 avril à 12:43
  • Assalam alaykoum

    Il a l'air délicieux !!!!

    Posté par oum koulthoum, vendredi 18 avril à 12:55
  • huuum ces petits fondant sont à fondre! il est dur d'y resister!

    Posté par didoumiam, vendredi 18 avril à 14:37
  • comment résister devant un tel délice......mes papilles sont complètement .... déchainées...


    a bientôt.

    Posté par lafée, vendredi 18 avril à 17:23
  • Un fondant rapide et délicieux, comment résister ?
    Bonne fête du Couscous !

    Posté par ciorane, vendredi 18 avril à 20:08
  • fondant il est fondant !!! j'en veux !!!!
    bravo et très belle banière !!!
    bonne nuit

    Posté par bigmumy, samedi 19 avril à 22:14
  • J'adore les fondants en tout genre, miam miam que c'est bon! Bonne continuation et merci pour ton commentaire sur mon blog.

    Posté par gourmandelise, jeudi 24 avril à 11:08

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