Saveurs d'Ailleurs

Voyages à travers l'Univers culinaire de Leila

vendredi 29 août

Petits fondants à la noix de coco

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FONDANTS A LA NOIX DE COCO

& A LA PECHE

Coucou tout le monde, As salamou 3aleykom :)

J'espere que tout le monde va bien et que celles qui sont rentrées de vacances ont bien profitées du soleil et que celles qui attendent le Ramadan qui approche à grand pas se sentent sereines et impatientent de l'arrivée de ce mois sacré tant attendu par tous les musulmans du monde entier. Pour ma part, j'ai drôlement hâte non pas dû au fait de m'abtenir de manger non non loin de là car le Ramadan ce n'est pas seulement ça mais aussi comment dire... partager de moments inoubliables pas seulement avec les siens mais aussi avec les necessiteux, aller a des conférences, et surtout faire un grand travail sur soi-même, bref un mois plein de spiritualité qui apaise les coeurs... C'est vrai que je suis toute exitée d'accueillir ce mois pour ainsi dire , LE plus important, car pour ceux qui ne le savent pas il s'agit du mois ou Allah (Dieu) a fait descendre le Coran ici-bas. Et pour l'accueillir comme il se doit j'ai confectionné des peits mets (pâtisseries ) que je partagerai à coeur joie avec mon entourage et surtout aux necessiteux.

J'ai décidé de vous presenter en ce jour, des petits fondants à la noix de coco et à la confiture de pêche. Une recette méga simple, délicieuse et fondante.

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Ingrédients :

400g de farine
2 oeufs

200 g de sucre
200 ml d'huile
1/2 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
Confiture de pêche (ou autre)
Noix de coco pour l'enrobage
1 pincée de sel

Il suffit tout simplement de mélanger tous les ingrédients ensemble à l'exception d ela confiture et du coco rapé qui nous serviront à la fin pour l'enrobage. Bien mélanger le tout jusqu'a l'obtention d'une pâte homogène et lisse à la fois comme ci-dessous :

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J'a laissé reposer quelques minutes puis de la pâte j'en ai extrait des petites boules de la forme d'une noix

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Il suffira de placer les boules sur une plaque sulfurisée et enfourner à 180°C, n'hésitez pas a les espacer sinon elles se colleront les unes aux autres lors de la cuisson. Les sortir du four une fois que vous sentez que c'est cuit mais ne les laissez pas trop au four autrement ça vous donnera des sablés et plus des fondants ^^ ne fois sorti du four, faire fondre la confiture de votre choix (ici pêche) jusqu'a ce qu'elle devienne liquide puis plongez les fondants dedans avant de les rouler dans la noix de coco rapé. Placez-les dans des petites caissettes pour faire jolie et hop c'est prêt.

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Voilà les amies, j'espere que vous testerez cette recette délicieuse, rapide et inratable.

A très vite : )

Posté par Benediction à 10:46 - F') : PATISSERIES ORIENTALES - Commentaires [20] - Permalien [#]

Commentaires

    waouh ca a lair bon!

    Posté par mama, vendredi 29 août à 10:51
  • Oh que je les connais bien ces petits moelleux. Une femme que je connais les réalise très bien avec de la confiture d'abricot et c'est un pur régal!!! Je trouve très intéressant le côté spirituel de ce mois qui commence lundi c'est bien ça?

    Posté par Frijoles, vendredi 29 août à 11:28
  • Que ça doit être bon! un délice!

    Bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, vendredi 29 août à 12:42
  • je te souhaite un bon ramadan plein de piété et de miséricorde

    Posté par hajja, vendredi 29 août à 14:24
  • Bon week-end

    Après plusieurs semaines sur un rythme ralenti avec les blogs, c’est l’heure de la rentrée. Eh oui, il faut s’y faire, la période des vacances est bien terminée pour beaucoup d’entre nous. J’espère (pour toutes et tous) qu’elle fut douce et riche, au delà des réalités un dépaysement ou simplement un divertissement.

    On fourmille de mille et un projets en tête. On s’est rechargé d’énergie et d’un plein de vitamines. Ce sont les préparatifs de la rentrée scolaire pour les uns. C’est la reprise du travail pour les autres. Mais il reste quelques petits jours de ce mois d’août, l’occasion pour moi de vous souhaiter à tous un bon week-end, sous le soleil si possible.

    Posté par eleonora, vendredi 29 août à 19:52
  • Hummmm sa à l'air trop trop trop trop bonnnnnnn! merci pour ce partage.

    Ps : je tiens a te dire de ma part et de toutes mes tente (qui passe leurs temps sur ton blog a te piquer tes recettes lol) que ton blog est merveilleux et magnifiquement bien fait et tes recettes me mettent toujours en appétit et m'inspire. Aussi j'ai une surprise pour toi vien voir sur mon blog bisous et bonne soiré.

    Posté par Nawel, vendredi 29 août à 19:55
  • Je n'en ai jamais fais avec de la confiture de pêche, tjrs avec de l'abricot, j'essayerai inchallah, bizou ma belle

    Posté par oranie, vendredi 29 août à 22:19
  • salamo 3alikom ma chère

    ça va hbiba kidayra j'espère que tu as bien,

    je te souhaite ramadan moubarak saidddddddddd besaha inchalahh.

    bsahtak le gâteaux machalah

    bises

    Posté par salma82, vendredi 29 août à 22:50
  • tout d'abord je te souhaite ramadhane moubarak sa3id.
    c'est tjs un plaisir de retrouver tes délices,tes petits fours sont en plus de ca très simple mais surement delicieuses,je note ta recette.
    bisous ma soeur.
    meriya.

    Posté par meriya, samedi 30 août à 01:51
  • Mélange de pêche et noix de coco, ça me semble très bon, en plus ça me semble rapide à faire tes petits fondants. Bonne journée

    Posté par ranjiva, samedi 30 août à 10:54
  • ils sont très jolis et surement très bon aussi!!!!!
    a bientôt!

    Posté par Pupuce, samedi 30 août à 23:08
  • bravo

    j aime bien ces petites boules qui fondent facilement dans la bouche mes les tiennent doivent etre tres bonne avec le gout de peche

    Posté par nadoua, dimanche 31 août à 11:20
  • Pas mal ces petit gâteaux, bravo et ramadan moubarek

    Posté par sana, dimanche 31 août à 12:16
  • merci pour cette recette que je testerais bientot inch'allah
    je profite pour te souhaiter Ramadan moubarak said inch'Allah

    Posté par Amirabelle, dimanche 31 août à 18:39
  • je suis trés contente de lire tes nouvelles wallah tu m'as bq manqué et tes recettes aussi ramadan moubarake sa3ide tssoumihe bessaha wa alhana toi et toute ta famille je te fais un gros bizou et bonne continuation

    Posté par fatiha, dimanche 31 août à 20:22
  • grâce à toi de découvre les pâtisseries orientales et celle là me plait beaucoup !!

    Posté par lolo, dimanche 31 août à 20:46
  • Ahhh que je les aime ces gateaux !!!! hummmm à quelques heures du ramadan !!!!

    Posté par bigmumy, dimanche 31 août à 22:29
  • salam leila,
    ça me fait plaisir de savoir que tu vas bien et d'avoir un peu de tes nouvelles,
    tes petits gateaux ont l'air plus qu'excellents,bravo!
    je note la recette pour ce mois sacré du ramadan.

    Je vous souhaite a toi et ta famille un excellent ramadan pleins de bonnes choses inch Allah.

    gros gros gros gros bisous a toi & a bientot

    nadia alias Oumsamy

    Posté par oumsamy, dimanche 31 août à 22:38
  • salut Leila
    contente de te retrouver en pleine forme !!
    tu me ravie toujours avec tes patisseries
    c'est un vrai bonheur que de passer te voir
    bisous

    Posté par mewmewchou, lundi 01 septembre à 15:23
  • Qu'ils sont appétissants ces gâteaux !! et en plus j'adore la noix de coco ! bises et bonne journée.

    Posté par celiane82, mardi 02 septembre à 14:40

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