Saveurs d'Ailleurs

Voyages à travers l'Univers culinaire de Leila

samedi 09 mai

Tarte aux fruits vitaminée

TARTE AUX FRUITS EXPRESS

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Bonjour, As-salam Aleykom tout le monde

Aujourd'hui avec le soleil qui a refait surface j'avais envie de plaisir fruité j'hésitais entre une simple salade de fruits ou une tarte... et voilà que j'ai fini par opter pour une tarte aux fruits sur fond de crème pâtissière maison.

  • 1 pâte brisée ou sablée (ici c'est une pâte brisée recette ici)

Crème pâtissière

  • 1/2 L de lait

  • 1 oeuf entier

  • 2 jaunes d'oeuf

  • 1 gousse de vanille

  • 60g de sucre semoule

  • 60g de farine

Pour la décoration :

  • 1 banane

  • 1 kiwi

  • 5 dattes

  • Vermicelles colorés choco

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Préparation:

Dans une casserole porter a ébulition le lait en y ajoutant la gousse de vanille

Battre au fouet  les jaunes d'oeuf et l'oeuf entier, les blanchir avec le sucre.

Une fois que a pate est homogène ajouter petit à petit la farine.

Verser sur le mélange obtenu le lait bouillant, sans cesser de remuer.

Transvaser cette préparation dans u casserole ou même la premiere et cuire à feu doux, sans arrêter de remuer, jusqu'au premier bouillon.


Le mélange épaissit très vite alors pas de panique . Une fois la crème obtenue, reserver au frais ou déposez-là directement sur votre pate brisée cuite. Réservez au frais 1/2h puis procédez a la déco.

Servir la tarte fraiche

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A très vite :)


Posté par Benediction à 11:40 - F) : GATEAUX, TARTES, CAKES... - Commentaires [15] - Permalien [#]

Commentaires

    l'ajout des dattes me plaît !

    Posté par clemence, samedi 09 mai à 13:07
  • Quelle belle tarte !
    Bisous

    Posté par Eva, samedi 09 mai à 14:49
  • c'est vraiment original les dattes dans une tarte aux fruits ca devait etre bon.....

    Posté par charoufa, samedi 09 mai à 15:51
  • Une tarte comme je les aime!!!! facile, rapide et surtout délicieuse. Merci pour le partage de cette belle tarte.
    Bon week-end.
    Bisous.

    Posté par Zohra, samedi 09 mai à 17:15
  • Holàlà, c'est dur de regarder un tel dessert quand on est au régime!
    J'adore!
    bisous

    Posté par plume_d_argent, samedi 09 mai à 23:22
  • Coucou Leila, comment vas tu? j'espère que tu vas bien hbiba. Merci beaucoup pour cette tarte, elle est délicieuse, et bien présentée. c'est un régal.
    Bisous

    Posté par Nora, dimanche 10 mai à 00:04
  • J'aime beaucoup ce genre de tarte.

    Posté par oum koulthoum, dimanche 10 mai à 10:17
  • une tarte originale qui fait envie
    bon dimanche biz

    Posté par Natt, dimanche 10 mai à 10:33
  • super jolie ta tarte et en plus, elle doit etre super bonne !!!!

    Posté par Jasmine, dimanche 10 mai à 21:12
  • très très belle ta tarte!!! bravo

    Posté par vanille, lundi 11 mai à 00:13
  • une belle tarte,merci hbiba pour le partage.

    Posté par gourmande70, lundi 11 mai à 14:32
  • Superbe tarte !

    couou louloutte !

    Mais quelle énergie, en plein dans tes débuts de grosesse tu trouves la force de te mettre aux fournaux.Bonne continuation ma belle et merci pour ce partage fruité.

    bisous

    Posté par Boom-Soo, lundi 11 mai à 17:07
  • salam alikom warahmato allah ma chère leila,

    Ta tarte est magnifique, allah ya3tek assaha et machallah 3lik.

    je t'ai tagué ma chère, stp viens voir sur mon blog et merci.


    bonne soirée

    Posté par yasmina39, lundi 11 mai à 21:19
  • elle est superbe cette tarte!!!

    Posté par laure, lundi 11 mai à 22:44
  • trés bonne idée originale pour cette douceur haute en couleur bz patmamy

    Posté par patmamy, mardi 19 mai à 13:59

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