vendredi 06 mars
Bilan du Salon du Sandwich 2009
BILAN DU SALON DU SANDWICH 2009
AU PALAIS DES CONGRES (Porte Maillot ; Paris)
Comme je vous l'ai dit dans mon précédant billet, je me suis rendue Mercredi au salon du sandwich où j'ai participé à la 7ème coupe du Monde du sandwich.. c'était extra, j'ai parcouru casi tous les stands, j'ai rencontré des gens sympatiques et d'autres moins ^^ loll bref pour moi tout était exquis surtout les dégustations. Ce salon a vraiment été pour moi l'occasion de faire pleins de rencontres avec des pros, des chefs, des amateurs etc... je n'ai pas pris beaucoup de photos dans la mesure où mes yeux s'emerveillaient a chaque instant mais j'ai tout de meme tenu a partager avec vous cette fabuleuse journée entourée de 280 exposants.
Certains stands étaient époustouflants, les intervenants supers cools et ouverts je pense en premier lieu au groupe BEL FOODSERVICE où j'ai pû déguster des mets a base de produits étonnants. Et pour vous, ils ont osés la pose ^^ Je leur donne donc la note de 10/10 aussi bien pour l'accueil, reponses à mes questions, et leur disposition pour moi c'est sans aucun doute le stand le plus chaleureux (et ils ne m'ont pas payé pour le dire) hihi
Exceptionnels sont leur plats a base de vache kiri, boursin, de toutes sortes dont certaines variétés introuvables en grande surface et c'est bien dommage. Ils ont cartonnés que se soit par leur veloutés, leur sandwich, leur salade en verrines, bref chapeau bas messieurs ! et également au boss amoureux du Maroc avec qui nous avons bien conversés.
Ensuite je me suis précipitée également au stand Chocolat super sympa, la veille sur 100% Mag sur M6 evidemment, j'ai entendu parler des différentes vertues du chocolat j'avais trouvé ça génial hormis je l'avoue la femme qui se faisait tartiner le corps avec du chocolat mélangé à un produit amincissant etc... bref et aujourd'hui je les ai rencontré et promi de leur faire de la pub et c'est maintenant chose faite. L'intervenante m'a donné une tablette de chocolat au piment puis une autre au gimgenbre, grâce a ces échantillons je suis prête a mettre le prix pour m'en reprocurer !!! c'était exquis alors merci NEWTREE.
L'intervennante a eu la gentillesse de me proposer ces échantillons, et elle a surtout été très heureuse du fait que j'ai entendu parler de leur gamme sur 100% MAG ^^ J'ai donc eu un échantillon de chocolat noir au gingembre et un autre au chocolat noir pimenté. Il y avait également des petites dégustations de chocolat a la lavande qui aurait des vertues tranquilisant, un a la cannelle aux vertues reposantes etc...
* * * *
LE STAND SUD'N'SOL qui proposait également une gamme de produits impressionnants, les intervenants étaient tous sympatiques et souriants. Moi qui suis une amoureuse de tout ce qui me fait pensé aux saveurs orientales et méditerrannéenne j'ai été gaté avec leur tapenades aux aubergines, courgettes, olives et tomates, carottes, poivrons, artichauts et tout étaient terrible ma préférée était celle à base de tomates marinée et celle de champignons. L'intervenante toute souriante m'a offert leur livre de recettes et des fiches de cuisines aussi comprenant des recettes avec de sublimes photos. Voici un petit aperçu du stand :
Voilà mon petit reportage touche à sa fin ... mais je garde dans ma ptite cabeza tout pleins de souvenirs et de contacts ^^ surtout avec les stands smoothies qui m'ont donné pleins d'astuces et conseils pour la préparation de boissons revitalisantes... chose que je partagerai avec vous très prochainement ^^
A très vite !!!!
vendredi 20 juin
Enfin de retour avec une tête pleine de souvenirs de l'un des plus beau pays au Monde...
ENFIN DE RETOUR...
Salam aleykom, Bonjour tout le monde
Comment allez-vous depuis le temps? De mon côté Dieu merci j n'ai pas a me plaindre, si ce n'est m'excuser pour cette longue disparition... en fait je pensais avoir posté mon message vous infiormant de mon absence mais apparemment ce n'était pas le cas... Ou étais-je ??? Pendant ces 2 dernieres semaines j'étais dans l'un des plus beau pays au Monde... : Le MAROC. C'est fou ce que le temps est passé vite ... Je reviens donc la tête pleine de souvenirs et surtout d'excellents moments avec le mariage de ma belle-soeur... Au passage je remercie toutes les personnes qui m'ont envoyés des mails demandant de mes nouvelles, et celles et ceux qui m'ont laissés des commentaires, toujours un réel plaisir de vous lire et relire... alors MERCI !!!
Nous avons passés 2 semaines dans la ville d'Agadir et ses environs... autrement nous avons fait Paris / Marrakech en avion où dès le premier jour nous avons trouvé 39°C.... wahouuuu !!!
Hummmmm a peine revenue queça me manque déjà terriblement, une vraie ambiance, et les saveurs qui se dégagent à travers les ruelles, certaines ont la bonne odeur des beignets, d'autres des olives, d'autres des épices, des agrumes, des roses, des pâtisseries, des tajines etc... et le best est l'appel du muezzin qui appelle a la prière, c'est fou ce que c'est agréable surtout à l'aube.... Hummm Marruecos : Te Quiero !
Avant toute chose il faut savoir que les Marocains sont TRES TRES TRES TRES CHALEUREUX ... non non je n'abuse pas, et les personnes qui ont déjà été invités chez des hôtes marocains ou encore voyagés à travers ce beau pays pourront vous le dire...
Ce que vous voyez sous forme de montagne représente le fameux Agadir Oufella (les seuls restes du tremblement de terre d'Agadir qui a tout dévaster en 1969) des milliers de personnes ont périt dans leur demeures durant la fameuse nuit du destin de 1969... à prészent il ne reste plus aucune habitation, on y trouve uniquement des escapades en chameaux au sommet (pleins de touristes aussi ^^ )...
Une fois arrivé au sommet d'Agadir oufella, voilà ce que l'on peut apercevoir : (la ville d'Agadir, son port puis sa plage)
Vue de nuit :
Je ne mettrai pas de photos de moi sur le chameau puisque c'est assez comique surtout quand il se met a courir et qu'on ne sait pas quoi faire lol... alors en voici une toute simple toute gentille ^^
Un petit arrêt sur la route d'Aourir un endroit réputé pour les tajines et bananes ^^
Impossible de ne pas aller au souk sans passer à côté des étals de pastéques : Hummmmm un vrai délice elles sont toujours aussi juteuses et sucrées... !!!
Que choisir face a un tel choix, dans tous les souks marocains on y trouve toutes sortes de fruits et légumes même les plus inprobables... de quoi se régaler de vitamines ^^ et ce que j'apprécie par dessus tout c'est que tous les vendeurs sont généreux, nous ajoutent gentillement quelques grammes voire articles... ah oui j'oubliais ils sont tellement généreux qu'ils insistent pour que l'on goute et cela sans même acheter hihihi... mais faut pas non plus abuser :)
Ohhhhh les tajines de toutes sortes, toutes formes... impossible de ne pas se faire plaisir.
Nous avons assisté a la fabrication du fameux Amlou (une pate a tartiner a base d'huile d'argan, d'amandes ... recette a venir) une vraie révélation dans le sud marocain, moi qui suis originaire de la capitale Rabat, je dois dire que je ne connaissais pas avant de le découvrir a Agadir.
Les différentes variétés de dattes :
Le top au Maroc c'est qu'on y trouve de tout, absolument tout même les choses les plus improbables, ici rien d'extraordinaire, de l'artisanat en tout genre...
Si j'ai le temps je mettrai d'autres photos... juste le temps de me reposer un ptit chouiya et surtout envisager un ptit régime car avec toutes les bonnes choses que j'ai pu manger et découvrir au niveau gustatif, des kilos se sont imposés...
Je n'ai en tête que de bons moments même si juste avant de prendre l'avion à l'aéeroport de Marrakech j'ai été stupéfaite... bon d'accord l'aéroport est Immense, super beau, très joliement décoré, une très belle architecture mais j'ai été très déçue je voir qu'il n'y avait pas de "masjid" alors que les aéroport Orly et Charles de Gaulle en ont et de très beau et spacieux... alors que dans ce dernier c'était : NADA, et quand nous avons demandé à un agent il nous a montré un minuscule endroit bien isolé, bien caché de tous regard avec un petit tapis (apparemment c'est là on il faisait sa prière lui et les autres employés).... et Dieu sait que ce n'est pas l'espace qu'il manque à l'aéroport de Marrakech, les bars se multiplient, les coins fumeurs également et même pas capable de faire un masjid... (elle est belle la doula islamiya dis donc..) enfin bref mon coup de G... s'achève ici ^^
A trèèèès vite :)