Articles populaires – Saveurs d'Ailleurs

7 février 2008

* Mséméns m3amar *

MSÉMÉN MAAMAR (CREPE ARABE FOURRÉ) Ces crêpes arabes ont été élaborées avec de la farine oui oui des mséméns sans semoule, ça se fait aussi lol. Généralement, elles sont servies bien chaudes parsemées de miel ou d'autre garniture. Je vous propse des mséméns...

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6 février 2008

* Tourte aux légumes *

TOURTE AUX LEGUMES Pour un repas léger et rapide, pas mieux qu'une bonne tourte aux légumes de la saison. vite vite la recette : * Une pate brisée ou feuilletée * 2 courgettes * 3 pommes de terre * 1 oeuf dur * 2 c.a soupe de crème fraiche ou crème liquide...

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6 février 2008

* Danette maison *

CREME DESSERT DANETTE AU CHOCOLAT Un superbe dessert simple et succulent !!! C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog Pikecrok merci a l'initiatrice du blog au passage J'ai un peu changé les ingrédients mais le résultat est le même. * 50 g maizena...

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5 février 2008

* Croissant apéritif *

CROISSANT APÉRITIF Avec ma pâte brisée je ne savais pas trop quoi en faire et vu que je dis NO au gaspillage, j'ai eu cette ptite idée et franchement je ne le regrette pas. * Une pate brisée (maison c'est meilleur :) ) * Fromage tartare + emmental * Saucisses...

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5 février 2008

* Pains moelleux cuit à la poele (batbots) *

PAIN SANS SEMOULE CUIT A LA POELE Encore meilleur que le boulanger !!! Pour un pain bien moelleux, avec une bonne mie... Sur un plan de travail propre, disposer en fontaine 1 kg de farine (n'importe quel type au choix) puis y disposez 1/2 cube de levure...

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3 février 2008

* Crème dessert à la Vanille *

Crème dessert à la vanille Etant donné que je ne mange plus le scrème dessert à cause de leur contenance (E417/477) j'ai décidé de fair emes crème moi-même et franchement la différence est Gigantesque lol J'ai trouvé cette délicieuse recette ici :Cliquez...

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3 février 2008

* Entrée de Courgette Farcie *

ENTRÉE DE COURGETTE FARCIE Ingrédients pour 2 personnes : * 1 courgette * 1/2 boite de thon * Quelques olives vertes * 1 grosse pomme de terre * 1 oignon - 1cas de mayonnaise ou crème fraiche - Huile (comme vous voulez, moi j'ai utilisé de l'huie d'argan)...

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3 février 2008

* Printanier de légumes façon Tajine *

PRINTANIER DE LEGUMES : FACON TAJINE Avec ce temps, on a intéret a faire le plein de légumes... Ingrédients : * 2 gros oignons coupés en rondelles * 4 carottes coupées en rondelles * Des petits poids selon vos gouts * 4 pommes de terres coupées en cubes...

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2 février 2008

* Pain Marocain Extra Simple *

Pain Marocain Extra Simple Depuis que je sais faire le pain, mon boulanger ne me voit plus hihihiii, comment résister a un pain si naturel, bien moelleux, avec une bonne mie et fait maison... que demander de plus ?! Ingrédients : * 1 kg de farine * 1/2...

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1 février 2008

* Moussaka au thon *

Moussaka au thon .... a ma façon :D Mon dîner de ce soir... La Moussaka est connu pour ses saveurs variées entre la sauce tomate et la viande hachée... mais moi je dis : Vive l'Originalité c'est pourquoi j'ai fais une moussaka selon mes gouts et envies...

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1 février 2008

* Tortilla aux oignons *

TORTILLA ESPAÑOLAAAAA Un plat simple et extreeeemement rapide a réaliser !!! Pour ce faire : * 3 Grosses pommes de terre * 2 ca.soupe de crème fraiche (facultatif ou du lait) * 1 ou 2 gros oignons finement hachés * 2 ou 3 oeufs * Emmental rapé (selon...

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1 février 2008

* Quiche aux poireaux *

QUICHE AUX POIREAUX Comme idée d'entrée, une ptite quiche à côté d'une bonne salade.... * Une pâte feuillettée * Crème fraîche * Sel/poivre/persil * 1/2 Poireau * 2 oeufs Voilà j'ai mélangé ces ingrédients en même temps et voilà ce que ça m'a donné ça....

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1 février 2008

* Cornes de gazelle a l'eau de fleur d'oranger *

Cornes de Gazelle a l'eau de Fleur d'oranger Voici la recette : * Une pâte brisée * 1kg de poudre d'amande * Un verre de sucre en poudre * De l'eau de fleur d'oranger Mélanger le tout, puis formez des boules.... * Etaler la pâte brisée puis former des...

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31 janvier 2008

Le Kimbap Vietnamien

LE KIMBAP Une nouvelle saveur qui nous vient du Vietnam Il s'agit plus d'un en-cas que d'un véritable plat. C'est typiquement ce que les enfants emmènent avec eux pour pique-niquer lors des sorties scolaires. Comme le bibimbap, il s'agit d'une préparation...

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31 janvier 2008

* Mousse au chocolat Amer *

MOUSSE AU CHOCOLAT AMER Pour 6 à 8 personnes : 150g chocolat noir 30g beurre mou 4 gros oeufs 1 cuil à soupe de sucre vanillé 6 cl de crême fraîche épaisse très froide 45g sucre glace Faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter le beurre. Hors du...

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31 janvier 2008

* Harcha Marocaine *

MINIS HARCHA MAROCAINE jE LES AI FAITES PETITES MAIS IL EST TOUT A FAIT POSSIBLE DE LES FAIRE EN GRAND DE LA TAILLE D'UN PAIN. Ingrédients 400 g de semoule fine1/2 cuillerée à café de sel 50 g de sucre 100 g de beurre ramolli 3/4 de verre d'eau Préparation...

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31 janvier 2008

* La recette du Bonheur *

LA RECETTE DU BONHEUR! 4 tasses d'amour 2 tasses de fidélité 3 tasses de douceur 1 tasse d'amitié 2 brins d'espoir 2 feuilles de tendresse 4 doigts de confiance 1 bonne dose de compréhention Bien mêler l'amour et la fidélité à la confiance. Y mélanger...

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31 janvier 2008

* Brioche moelleuse *

BRIOCHE MOELLEUSE ET DELICIEUSE... Que demandez de plus ? lol Les Ingrédients de cette succulente brioche : Dans un recipient mettre : * 3 oeufs* Un verre de sucre en poudre* 1/2 cube de levure de boulanger* 1 kg de farine *Mélanger le tout puis y ajouter...

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31 janvier 2008

* Tajine d'Agneau et haricots Verts *

Tajine d'Agneau et haricots Verts Ingrédients : * 3 Bons Morceaux d'Agneau * 2 gros oignons * 3 c.a soupe d'huile d'olive * Epices : Sel / Poivre / safran / gingembre / Curcuma / Paprika * Persil et Coriandre pour bien parfumer le tajine * 1kgs d'Haricots...

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31 janvier 2008

* Gâteau aux pommes fondantes *

GATEAU AUX POMMES FONDANTES & Cannelle Super quand on ne sait pas quoi faire de nos pommes trop mures. * Ingrédients : - 3 ou 4 pommes- 200 g de beurre- 3 oeufs- 200g de farine- 200g de sucre semoule- Une petite pincée de levure chimique (10g environs)-...

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31 janvier 2008

* Nems Thon / Crevettes *

Un délice d'Asie dont on ne peut s'en passer une fois goûté et fait soi-même :) Ingrédients pour 2 personnes... * 1 poignée de vermicelles chinois ou du riz* 6 galettes de riz* 1 boite de thon naturel* 1 bonnes pignée de crevettes* Quelques champignons*...

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30 mars 2009

Salon Halal Contact

Un peu de pub ... et pas pour n'impore qui ^^ BILAN DU SALON DU HALAL 2009 Jeudi dernier je me suis rendu au salon du Halal (vous devez penser que je passe mn temps dans ce genre de salons mais non pas du tout, détrompez-vous surtout qu'avec le travail...

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6 février 2008

* Crepes aux mille trous *

BEGHRIR SANS SEMOULE !!!! Recette inratable et très facile. Ces especes de crèpes sont très populaires dans les pays de Maghreb, ils sont souvent servis généreusement nappées de miel fondu... Cette recette a été élaboré principalement avec de la farine...

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1 février 2008

* Gratin de Choux-Fleurs *

GRATIN DE CHOUX-FLEURS Un délice bien mérité après du journée riche en Mooove lolll Ingrédients : * 1/2 chou-fleur * Une bonne sauce béchamel * Emmental rapé * Epices : Sel /Poivre / Gingembre * Une noisette de beurre pour le plat a gratin * 1/2 litre...

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31 janvier 2008

* Galettes de Légumes (style Ma3quouda) *

Galettes de Légumes (style Ma3qouda) Ingrédients : * 6 grosses pommes de terre* 2 ou 3 carottes* 1 oignon* Mimolette ou emmental rapé* Sel / poivre / gingembre / paprika* Persil ou coriandre (si tu en as)* Huile pour friture* Un peu de Farine Sans peler...

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