Articles populaires – Saveurs d'Ailleurs

17 février 2008

* Pate a choux *

PATE A CHOUX Ce qui est bien avec ces ptits choux, c'est qu'ils sont simples a réaliser et surtout délicieusement bons, aussi bien pour les chouquettes, les éclairs, religieuses, paris Brest et pleins d'autres douceurs a s'en lécher les babines... Alors...

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18 mai 2009

Calamars en sauce

CALAMARS EN SAUCE ACCOMPAGNÉS DE SON COEUR FONDANT AU RIZ En feuilletant un des livres que m'a offert une amie (Ahlam que je salue au passage) qui s'intitule Délices de Ramadan par Fettouma Benikrane, j'ai trouvé une superbe recette bien alléchante. Si...

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3 avril 2008

Feuilleté de cabillaud agrémenté d'une mousse à l'ail

FEUILLETÉ DE CABILLAUD AGRÉMENTÉ D'UNE MOUSSE A L'AIL Bonjour, Salam 3aleykom les amies... Alors aujourd'hui j'ai opté pour un repas voire une entrée assez light, simple, et délicieusement bonne a base de poisson ainsi que d'une mousse a l'ail... un vrai...

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22 avril 2008

Grande Salade Composée

SALADE COMPOSÉE TOUTE VARIÉE Ingrédients : 1 boîte de thon naturel de preference + mais + riz + sel + mayo Oeufs durs coupés en quartiers Fromage : mimolette + emmental rapé Carottes Rapées + eau de fleur d'oranger Pommes de terre a l'eau soupoudré de...

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21 mai 2008

Mon repas entre amis en détails

REPAS ENTRE AMIS DE CE WEEK END Le week end dernier nous avons reçu des amis à la maison, pour cette occasion je voulais que tout soit au top et entre le boulot, les cours, et la maison, khooooo c'est pas évident du tout il a fallu s'organiser... mais...

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11 mai 2008

La Fameuse Baboussa au Yaourt

BASBOUSSA ORIENTALE AU YAOURT LA LAITIERE : ABRICOT FACON TARTE SABLÉE Après une semaine d'absence je peux vous dire que vous m'avez beaucoup manqué, même si je vous ai toutes visités... ouff j'ai enfin pu respirer, me détendre et surtout remplir toute...

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21 septembre 2008

Chebakiya version II recette facile avec étapes

LES CHEBBAKIYA VERSION II AVEC ETAPES Alalaaaa quelle était belle l'époque où je vivais encore chez mes parents où je ne me souciais de rien, chaque Ramadan ons e réunissait (mes soeurs et moi-même) dans la cuisine a regarder ma maman confectionner ces...

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6 mai 2009

Une délicieuse Tortilla pas comme les autres !

TORTILLA AMÉLIORÉE DUO CHOU-FLEUR / RIZ En rentrant du boulot le soir je n'avais aucune idée de plat et avec la fatigue je ne me voyais pas m'aventurer dans l'exceptionnel j'ai donc fais des tortillas individuelles (biensur ce n'est pas la recette originale...

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31 décembre 2009

TOUTES MES IMAGES

Cuisine du Maghreb & Moyen Orient http://saveursdailleurs.canalblog.com/archives/a____saveurs_du_maghreb___du_moyent_orient/index.html Tajines Pains - Brioches & Viennoiseries Pastillas et feuilletés Salades & Entrées Soupes & Veloutés Poissons & Fruits...

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8 décembre 2008

Aid al Adha Moubarak !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :)

De mes nouvelles et pas seulement... En ce jour béni je souhaite à la communauté Musulmane une excellente fête de L'Aid al Adha plein de bonheur et de prospérité... Pour ma part nous allons fêter cette fête chez ma soeur (je vous posterai bien evidemment...

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25 octobre 2009

Pâté aux noix

PATE DE FOIE AUX ECLATS DE NOIX Bonjour tout le monde, je vois que beaucoup se sont inscrit a ma newsletter et je les en remercie enormement ça fait toujours plaisir de voir son travail si valorisé. Enfin bref, parlons de ce nouveau billet, j'aime beaucoup...

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27 mai 2009

Hummm Terrible ce Jus !

Jus de Banane aux Fruits Secs Pour ceux et celles qui ne le savent pas je suis accro au jus de carottes (vive la bonne mine et la peau de bébé) mais je dois a présent laisser la premiere place a un autre jus que j'affectionne tout particulièrement surtout...

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1 mai 2009

Boisson Vitaminée

Cocktail Poire Ananas Avant de lancer mon billet, je tiens a informer plusieurs personnes de mes absences qui touchent je l'espere à leur fin... Cela était tout simplement dû au fait que je suis enceinte :) et que mes premiers mois étaient noirs : entre...

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31 mai 2008

Mon Chinois salé : kefta/champignons

CHINOIS A LA KEFTA & AUX CHAMPIGNONS Ingrédients pour la pâte : 300 g de farine 1.c café de levure 1.c.café de sel 200 ml de lait tiède 50g de beurre mou Mélangez tous les ingrédients dans un grand plat, a savoir que la levure est a laisser diluer dans...

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4 juillet 2008

POULETS DE CEREMONIES ET SES 2 CUISSONS SURPRENANTES !

POULETS DE CEREMONIES AU DELICIEU MELANGE SUCRÉ / SALÉ Salam Aleykom / Bonjour, Continuons la lancé de mon voyage aux pays des saveurs et des épices avec ces poulets de crémonies riches en goûts, et originalité. Cela fait un moment que je le garde précieusement...

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2 septembre 2009

MA PTITE SOIRÉE ENTRE AMIGOS

PETITE SOIRÉE ENTRE AMI(E)S P our marquer la fin du Ramadan nous avons réunis nos amies autour d'un ftour, puis d'un bon dînner, question de partager de bons moments, de rire, dikr Illaih etc... Juste avant de vous presenter les mets, j'aimerai souhaiter...

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1 avril 2009

Yummy Yummy une quiche duo

Quiche Duo : Poireaux & Fruits de Mer Rien de plus simple pour réaliser une délicieuse quiche : - 1 pâte feuilletée ou brisée - 100g de crevettes - 100g de thon - Quelques rondelles de surimi pour le fun ^^ - Poireau (pas de quantité précise) - 1 oignon...

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1 juin 2009

Tadaaaaaaaaaaaaaam !

Déménagement... Et oui les amies après mon déménagement d'il y a quelques mois en région parisienne, je vous informe que j'ai décidé également de changer de plateforme pour mon blog, vous l'aurez donc compris : Je vais prochainement déménager chez over-blog...

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27 mai 2008

Les Fameuses Mélwis/Rhaifs

MÉLWI / RGHAIFS : Encore une variante de crêpes Marocaines Bonjour tout le Monde... Vous devez vous dire "ohhhh c'est fou ce qu'il y en a des noms de crêpes au Maroc ^^ " mais il faut noter que chaque régions attribuent des appelations différentes selon...

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8 novembre 2008

Mon Gâteau en forme de Mosquée

As-Selem Aleykom, Bonjour tout le monde :) Voilà qu'hier je me suis aventurée dans la réalisation d'une mosquée en gâteau, tout a commencé face a une feuille blanche avec en main a crayon de bois (l'inspiration était là ^^) ... et voilà que le croquis...

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10 septembre 2008

Premier jeu special Ramadan...

M a petite participation au premier jeu culinaire Special Ramadan. I ) : Ma contribution saleé : MHANCHA AUX FRUITS DE MERS La recette de cette mhancha (serpentin) - 5 feuilles de bricks : warqa (voire plus selon vos préférences) - 1 boite de thon naturel...

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21 décembre 2009

Loubia

LOUBIA ( HARICOTS BLANC) Ingrédients: 300 G de haricots blanc 2 tomates hachées 1 petit bouquet de coriandre et persil 1/2 verre d' huile de table 3 gousses d' ail 1 oignon rapé 1/2 c à c de poivre 1/2 c à c de gingembre 1/2 c à café de piment rouge un...

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15 mai 2009

Tajine Light de Poisson

Tajine de Cabillaud aux Légumes I). Ingrédients : 3 filets de cabillaud frais Carotte + Poivron + Tomate + Pomme de terre Mélange de persil et coriandre 1 gros oignon 1c.c de chaque épice : Sel, poivre, piment doux, 1 cube de bouillon pour poisson. Huile...

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9 mai 2009

Tarte aux fruits vitaminée

TARTE AUX FRUITS EXPRESS Bonjour, As-salam Aleykom tout le monde Aujourd'hui avec le soleil qui a refait surface j'avais envie de plaisir fruité j'hésitais entre une simple salade de fruits ou une tarte... et voilà que j'ai fini par opter pour une tarte...

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29 août 2008

Petits fondants à la noix de coco

FONDANTS A LA NOIX DE COCO & A LA PECHE Coucou tout le monde, As salamou 3aleykom :) J'espere que tout le monde va bien et que celles qui sont rentrées de vacances ont bien profitées du soleil et que celles qui attendent le Ramadan qui approche à grand...

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