Articles populaires – Saveurs d'Ailleurs

19 mars 2008

* Mséméns ou Rhaifs dit crêpes Marocaines (encore une variante)

MSEMENS OU RGHAIFS Encore une variante de crêpes Marocaines et rondes cette fois... Après les mséménes farcies, les mséméns au nutella carrés ICI , voici les msemens toutes simples et cette fois avec semoule. J'en suis tellement accroc que j'en fais pratiquement...

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15 avril 2008

Hummm Maroc quand tu nous tiens : Tajine aux 1000 saveurs

ENTRE SUCRÉ & SALÉ... UN TAJINE AUX 1000 SAVEURS Ce plat nous vient du Maroc, il s'agit d'un tajine mi-sucré mi-salé. C'est le tajine le plus simple et le plus rapide a faire. On le réalise beaucoup lorsque nous recevons... il est incontournable et tout...

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13 avril 2008

PETIT JEU DE TAGUE.

PETIT TAGUE QUI SE FAIT ATTENDRE Ce week end nous avons été a Paris, ce qui explique mon absence, d'ailleurs pas très motivé pour poster quelques recettes j'ai encore la tête qui tourne a cause des manèges qu'on a fait hier à la Foire du Trône ... mais...

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25 mars 2008

* CHICKEN WINGS MAISON SUPER SIMPLE *

CHICKEN WINGS C'est fou ce que l'on peut faire avec de la viande de poulet ^^ pour ma part je me suis lancé pour la premiere fois dans la préparation des Chicken Wings oui oui comme au KFC mais en mieux... Ingrédients : * Des ailes de poulets ou petites...

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27 mars 2008

Tajine de poulet aux cardons et pommes de terre

TAJINE DE POULET AUX CARDONS & AUX POMMES DE TERRE Voici un nouveau tajine que j'ajoute a ma liste, très simple a réaliser, toujours aussi délicieux.... et surtout pas toujours commun avec les cardons qui ont longtemps été considérés comme une plante...

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18 avril 2008

KiKiVeutJouer : Mon livre chouchou ou plutôt mes 2 livres chouchous ^^

LE KIKIVEUTJOUER VOUS CONNAISSEZ ??? Pour mon 100 ème billet j'ai décidé de paticiper au jeu suivant : LE THEME : Mon livre chouchou Consigne : S'il ne fallait en choisir qu'un, quel serait le livre de cuisine que vous garderiez ? Y en a t-il un qui se...

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19 avril 2008

PETITS MOELLEUX AU THÉ VERT..... EXTRA

PETITS MOELLEUX AU THÉ VERT Préparation : 10 mns max Cuisson : 10 à 15 minutes Ingrédients : 100g de farine 100g sucre (ou cassonade) 2 oeufs 1.c.café de sucre vanille 50g beurre fondu Thé infusé (3 a 4c.soupe) 1/2 sachet de levure chimique Préparation...

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21 avril 2008

Coquelets rôtis farcis a la viande haché & Riz safrané et le 2ème au boulgour : Un Régal ! ! !

COQUELETS ROTIS FARCIS A LA VIANDE HACHÉ & RIZ SAFRANÉ / BOULGOUR Hier matin nous avons reçu du monde un peu a l'improviste, heureusement que j'avais tout sous la main alors voilà ce que je leur ai concocté, un des repas les plus simples a réaliser et...

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23 avril 2008

Mes Pangas et ses petits légumes au four ...

FILET DE PANGAS & SES PETITS LEGUMES AU FOUR Les accrocs d'émissions culturelles, vous avez certainement dû voir il y a quelques temps, un reportage sur ce fameux poisson originaire du Vietnam, il arrive chez nous déjà congelé... c'est un poisson assez...

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24 avril 2008

Un repas avec la nostalgie du Ramadan avec en présentation la célébre : CHEBBAKIYA

CHEBBAKIYA OU GRIWECH Hier soir j'ai eu la nostalgie du Ramadan, vous me direz qu'il approche a grand pas certes, mais j'ai voulu réaliser des mets que l'on fait typiquement pendant cette sacré période. Nous avons déjà vu les mséméns, la Harira, le batbout,...

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28 mars 2008

Un Tajine pas du tout comme les autres...

TAJINE DE BOULETTES DE VIANDE ROULÉES DANS LES PETITES LANGUES D'OISEAU Ne faites pas cette tête ce ne sont pas des vrais langues d'oiseau hihihihihiiiii vous découvrirez la suite ci-dessous... comme vous l'avez je suppose remarqué je presente beaucoup...

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26 avril 2008

Friandises aux amandes recouvertes de chocolat + une boite surprise ^^

FRIANDISES AUX AMANDES RECOUVERTES DE CHOCOLAT Je vous presente aujourd'hui des petites friandises vraiment très faciles a réaliser, et honnêtement (y'a pas plus facile) sisi vous serez du même avis quand vous verrez la recette. Cet après-midi nous allons...

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29 avril 2008

GALETTES LIBANAISES AUX LEGUMES & UNE SAUCE AUX 2 POIVRES : un régal !!!

GALETTES LIBANAISES AUX LEGUMES A LA SAUCE AUX POIVRES Après 2 jours d'absence, me revoilà pour une nouvelle recette très simple et assez rapide a réaliser. L'ingrédient essentiel ici est la tortilla/ pain pita autrement appelé galette libanaise. Je vous...

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30 mars 2008

* Seffa / Sfouf *

SEFFA / SFOUF Aujourd'hui c'était un peu la course, tout a commencer ce matin en allant donner mon cours d'Anglais pourtant j'avais le sentiment de commencer une belle journée et ensoleillé pour une fois, lorsque tout a coup une fois sortie de ma voiture,...

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2 mai 2008

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UNE PETITE PAUSE... Coucou tout le monde, Je tenais sincerement a vous remercier pour vos chaleureux commentaires et mails... ça fait toujours aussi plaisir ^^ Ceci étant dit, je vous informe que je ne serai plus trop presente dans la blogosphère, une...

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11 mars 2008

* THE Tajine de Poulet aux olives *

THE TAJINE DE POULET AUX OLIVES "Tajine bdjaj Commençons par une petite description des menus au Maroc L'un des plats incontournables du Maroc est sans aucun doute le Poulet aux olives, il est servi généralement quand on reçoit des convives, on est sure...

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14 mai 2008

Ma première tourte Burger au thon/raclette

MA PREMIERE TOURTE BURGER A mon tour je me lance dans la fameuse tourte burger, et après cette réussite je sens qu'elle va changer ma vie cette tourte lol, c'est plus sympa qu'une pizza et au moins quand mon homme reçoit ses potes a l'imprévu le soir,...

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15 mai 2008

LE PAIN DE SUCRE VOUS CONNAISSEZ ???

LE PAIN DE SUCRE "Qalb Sokor" Salam 3aleykom / Bonjour, Bonjoooour... En cherchant dans mes placards je suis tombé sur ce "qalb sokor" (pain de sucre) et je me demandais si vous connaissiez ? si vous en aviez déjà vu ? déjà essayé ? si vous l'utilisez...

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16 mai 2008

PETITS BEIGNETS FOURÉS ULTRA SIMPLE ET TERRIBLEMENT DELICIEUX *

BEIGNETS FOURRÉS A LA CONFITURE Ingrédients : - 500g de farine - 2 oeufs + 1 pincée de sel - 1 sachet de levure chimique - 1 verre de lait tiède - Huile pour friture - 50g de sucre semoule - 2c.soupe de beurre ramoli - Quelques pincées de sucre vanille...

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24 mai 2008

PASTILLA AUX FRUITS DE MER

PASTILLA AUX FRUITS DE MER Ingrédients : 10 feuilles de pastilla (1 paquet) 500g de crevettes 3 filets de cabillaud 2 boites de thon naturel 100g Champignons Vermicelles chinois safrané Emmental rapé 2 gros oignons très finement haché Mélange de persil...

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5 avril 2008

Mes Petites Viennoiseries toutes simples...

Mes petites Viennoiseries Ce matin je me suis reveillée assez tôt avec la folle envie de faire des ptites viennoiseries alors j'ai mis la main a la pate chose qui ne necessitait pas trop de temps... Alors sans plus attendre voici des photos toutes fraiches......

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7 avril 2008

Brochettes de dinde accompagnées de minis tajines

BROCHETTES DE DINDE ACCOMPAGNÉES DE MINIS TAJINES 100% LIGHT Ouffff il m'en a fallu du courage et de la patience pour retaper mon message qui s'était hier soir effacé... je me demande a quoi vous pensiez quand j'avais écris : it's a surprise ? hihihiii...

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3 juin 2008

Petit Tajine d'agneau aux légumes... le tout EXPRESS !

TAJINE D'AGNEAU & SES PETITS LÉGUMES Voici un petit tajine (très simple, et même un classique chez nous) concocté il y a quelques temps mais que je n'ai pas eu le temps de vous presenter, a présent le voici, le voilà ^^. Un bon petit tajine express d'agneau......

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2 juin 2008

Le Pain de Pommes de terre

LE PAIN DE POMMES DE TERRE PARFUMÉ A LA CIBOULETTE Avide de tout ce qui concerne le pain & ses variantes, j'ai découvert ce nouveau pain dont je n'avais jamais entendu parlé jusqu'a présent, une vraie tuerie !!! J'ai trouvé la recette en feuilletant un...

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10 avril 2008

Tchaktchouka en brics

TCHOUKTCHOUKA : Salade Marocaine Chaude Bonjour les amies : سلام عليك Toujours Au Maghreb, cette fois je vous presente la célébre tchaktchouka/ tchouktchouka qui fait beaucoup parler d'elle de par son gout fruité mais aussi son originalité. Pour ma part...

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